Lasmejores recetas de Cordero. La carne cordero presenta una gran terneza y jugosidad, Es parecido a la receta tradicional de cordero a la segoviana pero se diferencian en algunos de los ingredientes. Aún así, tierna y muy jugosa. Preparar una paletilla de cordero es más sencillo de lo que crees, así que no pierdas tiempo
Estetipo de cordero cuenta con más de cuatro meses de edad, pero menos de un año. Es sacrificado cuando el cordero pesa entre 23 y 28 kg de peso . Su carne tiene un s abor intenso y pronunciado que la convierte en una carne muy apreciada para la preparación de algunos platos de destacados en nuestra gastronomía.
Pornombre (de la A a la Z) Garantizamos una fecha de consumo óptimo de mínimo 3 días 3 {3} DÍAS FRESCO. 27,95 €/kg . 21,95 €/kg. Chuletas de cordero lechal . Paletilla de cordero lechal envasada al vacío peso aproximado pieza 500 g .
Precalentamosel horno a una temperatura alta, de unos 180º. Mi padre ya no está para verlo ni probarlo, pero seguramente orgulloso de prosperar su receta.
Subela temperatura del horno a 200ºC, y asa las paletillas durante unos 30 minutos más. Sácalas del horno, dales la vuelta y hornéalas otros 30 minutos. Ahora ya deben estar bien doradas por todos lados ambas
Watchon La elección de la paletilla de cordero lechal Al momento de escoger la paletilla de cordero lechal para prepararla al horno, es importante
. 346 336 285 232 203 477 249 140
paletilla de cordero a la segoviana
